Si tu reviens jamais dîner chez Tempero
Un jour ou l'autre... (Prière de ne rien graver !)
Au 5 de la rue Clisson dans le XIIIe arrondissement parisien ― un spot que les chérubins et les geeks de la Station F n'ont pas encore investi ―, la brésilienne Alessandra Montagne tient la queue de la poêle.
Pour notre plaisir : asperge au parmesan et oeuf parfait, porc fumé, accompagné d'un vin blanc bio (1), panna cotta, café. 40 € pour découvrir une cheffe raisonnable (2), c'est... !
Alexandre Anizy
(1) Ras-le-bol de la viticulture frelatée !
(2) Un entretien intéressant de 9 mn :
https://www.youtube.com/watch?v=lv9Ykd5C_SM