Le Relais des moines de Sébastien Sanjou
Du côté de Sainte-Maxime et souvent ailleurs dans le Var, il est difficile de trouver un restaurant étoilé pour déjeuner en paix. Heureusement, il y a le Relais des Moines !
Le jour de l’appel du 18 juin, nous étions avec un ami en terrasse, profitant d’une journée ensoleillée, pour un de ces moments qu’il faut savoir se réserver dans l’existence pour que la vie ne soit pas une course effrénée au labeur, au profit… Celle du Relais des moines est confortable et agréable, bien orientée face au village médiéval des Arcs-sur-Argens dont on voit la fameuse tour.
Ici, le chef Sébastien Sanjou officie. Le menu Glycine en 5 brins vous permettra d’en apprécier le talent.
Alexandre Anizy