Alexandre Anizy

            Marie Vingtras fut récompensée à juste titre.

Comme nous avions apprécié Blizzard (éditions de l’Olivier, 2021), le cadeau reçu cet été tombait à pic, puisque nous venions d’écouter Marie Vingtras sous une tente installée près de l’Aqualud (cette horreur architecturale du front de mer du Touquet). Répondant à une question, elle affirmait ne pas avoir de plan détaillé lorsque commençait son travail d’écriture. Pour Les âmes féroces (2024), elle n’avait qu’un impératif : les 4 saisons.

Nous lûmes avec plaisir son roman chorale et, nous souvenant mieux de Blizzard, la réponse laconique devenait évidente.

Pour le prochain, madame devrait quand même changer le canevas.

Alexandre Anizy  

Après la daube livresque avalée sur le sable chaud des stations balnéaires, vous avez peut-être besoin d’un rafraîchissement pour évacuer tout ça ? Un livre léger fabriqué sérieusement ?

Notre prescription : Ante Tomić, Les enfants de Sainte Marguerite, Noir sur Blanc, 2024.  

Alexandre Anizy  

Il faisait beau ce samedi-là, lorsque nous pénétrâmes dans le temple parisien de la gastronomie hellénique à la limite du 13^ème, vers le bas de la rue Mouffetard : Mavrommatis.

Nous y passâmes un agréable moment, en savourant le menu « Découverte » : délicatesse des mets, esthétique du dressage.

Le service en salle est vraiment excellent : ne s’est-il pas mis en quatre pour concocter un ersatz de café landais pour notre plaisir ? 

Alexandre Anizy  

Il y a un cannibale qui me lit  

Il y a un cannibale qui me lit

C’est un lecteur férocement intelligent

un lecteur de rêve

Il ne laisse passer aucun mot

sans en soupeser le poids de sang

Il soulève même les virgules

pour découvrir les morceaux de choix   

Il sait lui que la page vibre

d’une splendide respiration

Ah cet émoi qui rend la proie

alléchante et déjà soumise

Il attend la fatigue

qui descend sur le visage

comme un masque de sacrifice 

Il cherche la faille pour bondir

l’adjectif de trop

la répétition qui ne pardonne pas

Il y a un cannibale qui me lit

pour se nourrir

Abdellatif Laâbi

L’arbre à poèmes, Poésie Gallimard, 2022 

Le soleil se meurt  

(extrait)

(…)

Qui parle

de refaire le monde ?

On voudrait simplement

le supporter

avec une brindille

de dignité

au coin des lèvres

(…)

Abdellatif Laâbi

L’arbre à poèmes, Poésie Gallimard, 2022

Avec le Mezquité de Laura et Julien Szyndler, l’offre gastronomique s’étoffe au Touquet.

            Fin août, nous étions venus en voisins pour découvrir le restaurant de ce couple à la fois cosmopolite et régional, puisqu’il mélange un peu les saveurs française et mexicaine mais sans sombrer dans le méli-mélo, comme on a pu hélas le voir dans la capitale. Il y a un chef en cuisine, pas un empileur.

La note mexicaine commence à l’apéritif : oubliez votre St-Germain Spritz, goûtez le mezcalito. La mise-en-bouche et les plats successifs composent un rêve familier qui ne sera jamais le même (thanks to Verlaine), puisque la carte change toutes les 6 semaines (dixit Laura). Ce soir-là, nous avions au final un sorbet esquimau aux couleurs du Mexique (le chef s’amuse !).

Bonne dégustation !

Alexandre Anizy  

            Hissons les couleurs de William Elliott ! 

Au Touquet, le Westminster a fait peau neuve : tout change pour que rien ne change ! C’est toujours the place to be, notamment pour son restaurant gastronomique Le Pavillon où le chef William Elliott propose des plats savoureux (lire http://www.alexandreanizy.com/2019/07/william-elliot-en-vaut-2.html ) : par exemple son dessert à la mirabelle (producteur local, hélas pour nos chères Côtes de Meuse !).

Le bar aussi a retrouvé son lustre. Commandez-y un café landais de notre part !

Alexandre Anizy  

   La haine est habillée

comme des gens paisibles

Pour Bukowski

III

La haine est habillée comme des gens paisibles,

en toges, costumes sur mesure et velours côtelé.

La haine a l’air très banale.

Parmi tes juges, il y a les grands réformateurs,

la classe ouvrière ne t’attend pas toi, mais

eux. Tout comme ils attendent Dieu oui.

Parmi tes admirateurs, il y a les braves

dormeurs payés qui trouvent qu’on peut tuer

sans problème, pas une mouche mais un peuple.

La haine pour les hommes est en général habillée

dans des mots d’amour pour les hommes.

Rutger Kopland

(La chimie de l’âme, poésie/Gallimard, mars 2025)

N.B. : au temps du génocide palestinien à Gaza, chacun devrait méditer sur ce sujet. A. Anizy.

            Du côté de Sainte-Maxime et souvent ailleurs dans le Var, il est difficile de trouver un restaurant étoilé pour déjeuner en paix. Heureusement, il y a le Relais des Moines !   

Le jour de l’appel du 18 juin, nous étions avec un ami en terrasse, profitant d’une journée ensoleillée, pour un de ces moments qu’il faut savoir se réserver dans l’existence pour que la vie ne soit pas une course effrénée au labeur, au profit… Celle du Relais des moines est confortable et agréable, bien orientée face au village médiéval des Arcs-sur-Argens dont on voit la fameuse tour.

Ici, le chef Sébastien Sanjou officie. Le menu Glycine en 5 brins vous permettra d’en apprécier le talent.

Alexandre Anizy  

Nous posons tout et nous ne retenons rien.

(Choix de poèmes, Unes, 2025)

Alexandre Anizy