Un an après, le Chef régale

Publié le par Alexandre Anizy

            Sa cuisine est une expérience créative.   

 

 

            Il nous a semblé opportun d'y revenir un an après. Force est de constater que Pascal Favre d'Anne poursuit sa route angevine dans les étoiles en offrant à ses clients une cuisine délicieuse.

            De plus, d'après le sommelier, la cave est remplie à 80 % de vins bio (1) d'excellentes factures : qu'on se le dise !

 

 

Alexandre Anizy

 

 

(1) La viticulture est une des activités agricoles qui utilise le plus de produits chimiques nuisibles à la santé des consommateurs.